隨著醫(yī)藥行業(yè)越來越被重視，醫(yī)藥創(chuàng)新也越來越關鍵，而生物醫(yī)藥息息相關的凍干機設備也引得行業(yè)的關注。凍干機也稱為生產(chǎn)型凍干機，其原理是將含水物品預先凍結(jié)，然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術方法。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長期保存，加水后能恢復到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。對于熱敏物質(zhì)如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品，更能顯示其優(yōu)越性。

　　在食品和制藥企業(yè)中，凍干機發(fā)揮著無可替代的作用。其工藝具有浸泡法、風冷法、直冷法、真空制冷法等多種方式。其中，浸泡法凍結(jié)速度較快，是將物料浸泡于液氮、液態(tài)氟里昂、低溫鹽水等介質(zhì)中進行快速凍結(jié)；風冷法是對物料吹低溫冷風，使物料在規(guī)定的時間內(nèi)凍結(jié)到一定的溫度；直冷法是將制冷劑或冷媒置于蒸發(fā)排管中，吸收物料的熱量達到制冷目的；真空制冷法則是利用抽真空使物料中水份蒸發(fā)帶走熱量，冷卻物料達到制冷目的。

　　凍干機在凍干藥品生產(chǎn)過程中的關系：

　　主要物料滅菌。

　　過濾器除菌過濾。

　　將已除去的藥液灌注到容器中，并在容器端口半上膠塞。這一步也可能采用另一腔室先進行預凍結(jié)。通過凍干機的運行，對擱板凍結(jié)、抽真空和對擱板加熱供通過安裝在干燥腔室內(nèi)的液壓或螺桿式升降裝置全壓塞（小瓶凍干）。

　　對托盤中塊狀粉進行粉碎、過篩、裝桶、加內(nèi)塞（托盤凍干）。

　　由此可見，凍干機是凍干生產(chǎn)過程中的主要工藝裝備，制品中的水分由它來去除。制品在凍干腔室內(nèi)無菌狀態(tài)下完成干燥、解吸附除去水分和全壓塞等操作。